كريب جادا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كريب التونة والفورماجي
- 1.1/2 كوب لبن حليب
- 1.1/2 كوب دقيق
- 3 م ك سمن او زبدة او زيت زيتون
- رشة ملح
- 3 بيضة
- مقادير الحشو حسب الرغبة تونة فراخ فورماجي لحمة فونجي
- 1 باندورة مقطعة صغير جدا
- 2 فلفلة مقطعة رقيق للغاية حلقات طولية
- 1 خيار مقطع صغير
- 1 خس
-
1
نضع في الميكسر الحليب والبيض ثم نقوم بخلطهم جيدا
-
2
ثم نضع السمن او الزبد او الزيت ونخلطهم مرة اخري
-
3
نبتدي في وضع الدقيق اثناء الخلط تدريجيا حتي يتداخل الهواء ونلاحظ ان الخليط شبه كريمي سائل سميك الي حد ما
-
4
نضع الخليط في الثلاجة لمدة ما بين 30 الي 45 دقيقة
-
5
نضع مقدار 150 مل من الخليط في طاسة تيفال لمدة 2 دقيقة علي نار عالية
-
6
نقلب علي الوجه الاخر ونترك الكريب لمدة دقيقة حتي ياخذ اللون التحمير
-
7
نترك الكريب لمدة 2 دقيقة للتهوية ثم ندهن الجزاء المراد حشوه بالصوص المحبب
-
8
نبتدأ في وضع الاضافات مع الملاحظة ان تكون كل الاضافات جافة جدا
-
9
من الممكن ان نرول الكريب او علي اي شكل محبب او نضع طبقتان فوق بعض
-
10
من الممكن ان ينضج فوق الجريل او في الفرن او في نفس المقلاة
-
11
يقدم ساخنا مع البطاطا المحمرة او الباستا
-
12
من الممكن ان يكون الكريب حلوا بالعسل والقشطة او بالكريمة والشكولا....
-
13
كل الكريب الحادق يفضل ان تكون الموزريلا او البارميجانو للنكهة انصح بصوص المايونيز وقليل من الكاتشب مع سللاط الكوليسلو والباستا والبطاطا المحمرة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
